CIY: Tarta z masłem orzechowym i czekoladowym ganache

Zdjęcia są robione dwa dni po przygotowaniu tarty, dlatego nie ma całości "blaszki" ;)

Mogłam zrobić zdjęcie od razu po przygotowaniu, ale niestety nie myślałam, o napisaniu takiego postu.

Postanowiłam jednak zrobić post "CIY", ponieważ wyszła ona na prawdę bardzo dobra! Może przyda Wam się ten przepis, tym bardziej, że przygotowuje się to max 30 minut ;)

Składniki:

• 400 g herbatników
• 400 g masła
• 250/300g masła orzechowego
• 200ml śmietanki 36%
• 200g czekolady GORZKIEJ (mleczna będzie za słodka, uwierzcie; nawet jeżeli ktoś nie lubi gorzkiej czekolady, to niech ją wybierze)

Sposób przygotowania:

1. Kruszymy ciasteczka i dodajemy do nich 170g rozpuszczonego masła, mieszamy do połączenia.
2. Uzyskaną masą wykładamy wcześniej natłuszczoną masę, dociskając boki i spód i wstawiamy do lodówki.
3. Przygotowujemy 200g masła, które ucieramy, następnie dodając masło orzechowe. Mieszamy do uzyskania jednolitego kremu; nakładamy go na wcześniej przygotowany spód z herbatników i znów wsadzamy do lodówki.
4. Śmietankę podgrzewamy, ale nie gotujemy! Zdejmujemy z gazu, dodajemy pozostałe masło i czekoladę. Mieszamy, aż uzyskana masa stanie się jednolita. 
5. Odstawiamy garnek do wystygnięcia, po tym czasie wylewamy ganache na wcześniej ułożony krem orzechowy i wstawiamy do lodówki.
6. Po około 3/4 godzinach tarta będzie stężona i gotowa do spożycia!

Smacznego!